Chefes de cozinha, cozinheiros, ajudantes de cozinha, açougueiros, estudantes de gastronomia, hotelaria e nutrição, proprietários e gerentes de restaurantes e interessados em geral.
Programa do Curso
Espetinho
Que Tipo de Carne Usar(Frango, Bovina, Cordeiro, Porco)
O que é Marinar?
Valor Nutritivo
Como Fazer com que o Churrasquinho não Queime
Como Evitar que os Alimentos Caiam do Espeto
Como Trabalhar
Como Acender o Fogo
5 Tipos de Acompanhamento de Espetinhos
5 Tipos de Sobremesas de Espetinhos
14 Tipos de Molhos para Espetinhos
61 Tipos de Receitas de Espetinhos
14 Vídeo Aulas em Resolução HD
O que você vai aprender?
Espetos de Carne
Espetos de Frango
Espetos vegetarianos
Espetos de Peixe
Espetos frutos do mar
Espetos de camarão
Molhos
Acompanhamentos
Sobremesas
e muito, muito mais…!
São + de 85 receitas de espetinhos, molhos, acompanhamentos e sobremesas com o passo a passo detalhado. Seus clientes vão amar!
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